Massan sakeuden laboratoriomääritys
Punnitsimme 500g n.10 % massaa. Joka piti laimentaa n. 1% laittamalla 5 litraa vettä.
Sekoitimme massaa seosta ja koukimme viise kertaa 200 ml dekkalasilla ja kaadoimme isompaa muovidekkaan.
Näyte suodatettiin Bühner suppilon avulla.
Suodatuksen jälkeen punnittiinn imupullo,suppilo ja suodatinpaperi niin että imupullossa on vesi ja suodatinpaperissa massa.
Suppilosta otimme massakakun ja siirsimme sen kuivauskaappiin kuivumaan 105 asteeksi 15 minuutiksi.
Otimme kakun pois kuivauskaapista ja laskimme sakeuksen.
Cs = (10,3 - 1,6) / (1019,1 * (500/5500,2)) * 100% = 9,390 %
